Автор: Редакція

  • Дослідники стверджують, що цукрові альтернативи випікаються як справжні з меншими калоріями.

    Вчені розробили новий метод виробництва альтернативи цукру, яка може бути здоровішою, смакувати більше як традиційний цукор і краще працювати в випічці. Багато штучних підсолоджувачів асоціюються з присмаком або побічними ефектами для травлення, а деякі викликають занепокоєння щодо здоров’я серед споживачів. Дослідники з Університету Тафтса стверджують, що новий, рідкісний тип цукру може стати потенційним компромісом, згідно з результатами, опублікованими в журналі Cell Reports Physical Science у грудні.

    Цукор, відомий як тагацит, природно зустрічається в невеликих кількостях у фруктах і молочних продуктах. Він має смак, схожий на столовий цукор, але містить значно менше калорій і має менший вплив на рівень цукру в крові в порівнянні з сахарозою, згідно з даними дослідників.

    Тагацит забезпечує приблизно 92% солодкості звичайного цукру, при цьому містячи приблизно на 60% менше калорій, виявило дослідження. Однак виробництво його в масштабах завжди було складним і дорогим.

    “Існують усталені процеси для виробництва тагациту, але вони неефективні та дорогі”, – сказав Ніхіл Нейр, доцент хімічної та біологічної інженерії в Університеті Тафтса, у заяві. “Ми розробили спосіб виробництва тагациту, інженеруючи бактерії Escherichia coli, щоб вони працювали як маленькі фабрики, завантажені правильними ферментами для переробки великої кількості глюкози в тагацит.”

    У 2019 році дослідницька група продемонструвала метод бактеріального виробництва, використовуючи галактозу, цукор, який менш доступний і дорожчий. Останнє вдосконалення полягало в додаванні нововиявленого ферменту, який дозволяє бактеріям використовувати глюкозу замість цього.

    Дослідники вважають, що цей підхід може зрештою зробити тагацит більш доступним для використання в харчових продуктах, хоча вони застерігають, що додаткове тестування та оптимізація все ще потрібні, перш ніж його можна буде широко виробляти.

    Тагацит має мінімальний вплив на рівень цукру в крові та інсуліну, що робить його потенційним варіантом для осіб, які прагнуть обмежити споживання цукру, або для людей з діабетом. “Клінічні дослідження показують, що тагацит підвищує рівень глюкози в крові та інсуліну набагато менше, ніж звичайний цукор, що робить його метаболічно ближчим до низькоглікемічних підсолоджувачів, ніж до сахарози”, – сказала Лейкелен Ламкін, зареєстрований дієтолог з Флориди в Top Nutrition Coaching.

  • Принц Вільям і Кейт Міддлтон уникнуть зустрічі з принцом Гаррі в Лондоні, кажуть експерти.

    Принц Гаррі буде в Лондоні наступного тижня, але не отримає теплого прийому від своєї родини.

    Герцог Сассекський запланував повернення до Великої Британії 19 січня для судового засідання у своїй триваючій юридичній боротьбі проти Associated Newspapers, видавця Daily Mail та Mail on Sunday. Тим часом принц Вільям та його дружина, Кейт Міддлтон, будуть у Шотландії на спільному заході, як повідомляє журнал People.

    Король Чарльз також буде в Шотландії, з заходом, запланованим на понеділок у Палаці Холірудхаус, згідно з тим же джерелом.

    Королівський експерт Іан Пелгем Тернер прокоментував ситуацію, заявивши: “Сюрприз, сюрприз. У 2026 році розкол між двома братами все ще продовжує існувати. Бої королівського масштабу тривають.” Він зазначив, що королівська родина, зокрема Вільям, ймовірно, знала про дату суду Гаррі за кілька місяців до цього, але королівські заходи зазвичай плануються заздалегідь. Вважається, що брати не спілкуються з 2020 року.

    Тернер висловив більше оптимізму щодо стосунків Гаррі з його батьком. Він зазначив: “Не буде офіційної зустрічі між Гаррі та королем Чарльзом. Однак це не заважає закулісним, високорівневим переговорам між Гаррі та чиновниками короля.”

    Річард Фіцвільямс, ще один королівський експерт, вказав, що Гаррі залишається в конфлікті з Вільямом, спадкоємцем британського трону. Він зауважив: “Вільям і Кетрін, очевидно, не зустрінуться з Гаррі, поки він залучений до судової справи. Повідомляється, що Вільям не розмовляв зі своїм братом. Після інтерв’ю Гаррі з BBC та The Guardian минулого року — не кажучи вже про те, що сталося раніше — королівська родина навряд чи довіряє Сассекським.”

    Поки Гаррі буде в суді, Вільям і Кейт відвідають Національну академію керлінгу в Стірлінгу, щоб зустрітися з олімпійськими та паралімпійськими командами Великої Британії в підготовці до майбутніх Зимових Олімпійських і Паралімпійських ігор, як повідомляє People.

    Крім того, принц і принцеса Уельські відвідають Radical Weavers, студію ручного ткацтва, де відвідувачі можуть дізнатися про спадщину шотландського тартану.

    Фіцвільямс зазначив, що Вільяму та Кейт буде складно уникнути медійного висвітлення візиту Гаррі, припускаючи, що це навряд чи буде останній раз, коли виникає така ситуація.

  • Fox News AI: Тривога в дата-центрі

    СЬОГОДНІ У РОЗСИЛЦІ НОВИН:

    – Бум дата-центрів, що живлять революцію ШІ, може виснажити енергетичні мережі США — і гаманці

    – Скандал з Grok AI викликав глобальну тривогу щодо безпеки дітей

    – У 2026 році новим фронтом енергетичних “воєн” стане ШІ, і США повинні виграти цю битву, заявляє голова API

    ЕНЕРГЕТИЧНИЙ КРИЗ: Швидка експансія дата-центрів штучного інтелекту (ШІ) викликає занепокоєння щодо їх споживання електроенергії та води, а також потенційного впливу на рахунки за комунальні послуги американців, оскільки законодавці у Вашингтоні обговорюють, чи є цей ріст вигідним чи шкідливим для економіки.

    ГЛОБАЛЬНА ТРИВОГА: Grok, вбудований чат-бот на X, потрапив під нагляд після того, як визнав, що створив і поширив зображення ШІ, на якому зображені дві молоді дівчини в сексуалізованому вбранні.

    ЕНЕРГЕТИЧНІ ПЕРЕМОГИ: Наступний глобальний енергетичний конфлікт буде не лише навколо нафти та газу, але й залежатиме від того, яка країна зможе першою ефективно забезпечити штучний інтелект енергією. Голова торгової групи США з нафти та газу заявив, що США повинні очолити цю сферу.

    ‘МИ ВИГРАЄМО’: Глава Пентагону Піт Хегсет оголосив у понеділок план, спрямований на позиціонування США як глобального лідера в галузі штучного інтелекту, дронів та космічних технологій. Він стверджував, що культура, що уникає ризиків, завадила інноваціям і обмежила можливості Пентагону забезпечити оптимальні ресурси для військовослужбовців.

    КАРТОШКА ЗУСТРІЧАЄ МАЙБУТНЄ: Компанії швидкого харчування змагаються за інтеграцію штучного інтелекту у свої процеси замовлення, прагнучи зменшити кількість помилок, прискорити обслуговування та полегшити навантаження на працівників, згідно з різними звітами.

    ПОЗА ЦИМ СВІТОМ: Попит на енергію для живлення дата-центрів ШІ зростає, компанії досліджують можливість створення дата-центрів у космосі.

    ЧИПИ ДО КИТАЮ: Адміністрація Трампа офіційно схвалила експорт Nvidia у вівторок, дозволивши технологічній компанії відправляти свої чипи штучного інтелекту до Китаю та інших країн.

    ШОК ВІД ЗМІН: На фоні занепокоєння, що штучний інтелект може знищити робочі місця, генеральний директор Robinhood Влад Тенев припустив, що може бути інакше.

    НЕ ТІЛЬКИ ЧИПИ: Ініціатива Amazon зі створення великих дата-центрів ШІ розширюється в Аризоні, де нещодавно відновлений мідний рудник постачає необхідний промисловий метал, критично важливий для живлення інфраструктури ШІ великих технологій.

    ДОВГОСТРОКОВА ПЕРЕМОГА: Kodiak AI, провідний постачальник технології автономного водіння на основі ШІ, продемонстрував, що самокеровані вантажівки можуть ефективно працювати в реальних умовах. Основна система компанії, Kodiak Driver, інтегрує програмне забезпечення та апаратуру в єдину платформу, поєднуючи розвинене програмне забезпечення на основі ШІ з модульним, універсальним апаратним забезпеченням.

    Слідкуйте за останніми досягненнями технологій ШІ та дізнайтеся про виклики та можливості, які ШІ представляє зараз і в майбутньому, з Fox News тут.

  • Дружина Джорджа Кіттла відреагувала на травму Ахілла чоловіка в прямому ефірі

    Вболівальники Сан-Франциско 49ers зазнали значного удару, коли Джордж Кіттл отримав розрив ахілла під час гри в неділю. Його дружина, Клер Кіттл, можливо, була особливо вражена цим інцидентом.

    Клер Кіттл разом із дружиною Кайла Юзчека, Крістін, ділилася своїми враженнями від ігор на Instagram-акаунті під назвою “Wifed Up Mic’d Up”. На акаунті було представлено живу реакцію Клер на травму її чоловіка.

    Коли Джордж Кіттл лежав на полі на Lincoln Financial Field, Клер було чути, як вона закликала його: “Вставай. Вставай.”

  • Експерт пояснив, як правильно організувати відпустку для оптимального відпочинку.

    FTiare/ Getty ImagesЦя публікація спочатку з’явилася в розсилці BI Today.Ви можете підписатися на щоденну розсилку Business Insider тут.Я провалив свою відпусткуНещодавня стаття обговорювала досвід особи, яка взяла тиждень відпустки, щоб зосередитися на відпочинку та релаксації. Особа прагнула уникати зустрічей, електронних листів та інших робочих завдань протягом цього часу.Метою взяття першого повного тижня року у відпустку було свідоме ставлення до відпочинку, з планами займатися однією приємною справою кожного дня.Тиждень розпочався з уроку малювання кераміки з їхнім сином, а у вівторок відбувся масаж. Середа була присвячена розчищенню гаража, а четвер пройшов за переглядом серіалів на Netflix. Тиждень завершився косметичною процедурою в п’ятницю.Незважаючи на дотримання плану однієї активності на день, особа все ж встигала відводити та забирати дітей зі школи. Вони також готували всі страви та приєдналися до Costco, що призвело до відчуття продуктивності, хоча й з втомою.До суботи особа усвідомила, що їхній підхід до відпустки міг бути хибним. Щоб отримати розуміння, вони проконсультувалися з доктором Темою Брайант, колишньою президенткою Американської психологічної асоціації.Доктор Брайант визнала добрі наміри та плани особи, але зазначила, що намір не завжди дорівнює впливу. Вона вказала, що особа фактично замінила один вид праці іншим, оскільки такі активності, як водіння, приготування їжі та догляд за дітьми, також вважаються роботою.Доктор Брайант підкреслила, що для інших накопичення дрібних завдань або рішень — таких як управління текстовими повідомленнями, планування соціальних зустрічей або догляд за членами родини — може відволікати від релаксації під час відпустки.Для майбутнього доктор Брайант порадила визнати, що догляд за дітьми та домашні обов’язки дійсно є роботою, навіть якщо вони приємні. Вона рекомендувала передавати завдання на аутсорсинг, коли це фінансово доцільно.Доктор Брайант завершила нагадуванням: “Прийміть істину, що ‘я заслуговую на відпочинок від усього’.”

  • Чому демократи готуються протистояти законопроекту про обмеження торгівлі акціями в Конгресі

    Законопроект, підтримуваний Республіканською партією, спрямований на обмеження торгівлі акціями членами Конгресу, заплановано на голосування в Палаті представників у найближчі тижні. Очікується, що демократи виступлять проти законопроекту, стверджуючи, що він не є достатньо жорстким і містить лазівки.

    “Цей законопроект — це обман. Це не заборона на торгівлю акціями в Конгресі,” заявила демократична представниця Олександрія Окасіо-Кортес з Нью-Йорка в інтерв’ю Business Insider. Вона розкритикувала законопроект за те, що він “написаний саме для найбагатших членів Конгресу.”

    У середу Комітет з адміністрації Палати представників ухвалив законопроект “Зупинити торгівлю з використанням внутрішньої інформації”, який підтримується керівництвом Республіканської партії в Палаті. Законопроект заборонить чинним членам Конгресу, їхнім подружжям та неповнолітнім дітям купувати нові акції публічно торгованих компаній.

    Якщо законопроект буде ухвалено, це стане найбільш значною зміною в правилах торгівлі акціями за останнє десятиліття. Однак він не відповідає іншим давнім пропозиціям з цього питання. Зокрема, законопроект дозволяє законодавцям зберігати свої існуючі акції, що, за словами республіканців, є необхідним для того, щоб фінансово успішні особи не були відлякані від служби в Конгресі.

    “Мета законопроекту не в тому, щоб зробити обраних посадовців бідними,” сказав республіканський представник Брайан Стайл з Вісконсіна, голова комітету, під час обговорення законопроекту. “Мета — запобігти їхній вигоді від внутрішньої інформації.”

    Законопроект також дозволяє законодавцям продавати свої існуючі акції, за умови, що вони розкривають продаж щонайменше за сім днів до цього. Демократи висловили занепокоєння щодо кількох положень, зокрема одного, яке дозволяє членам сім’ї законодавців торгувати акціями від імені іншої особи.

    Стайл пояснив, що це положення було розроблено для того, щоб члени сім’ї, чиї роботи пов’язані з торгівлею акціями, могли продовжувати свою діяльність. Однак демократичний представник Джо Морелл з Нью-Йорка назвав це “лазівкою для бабусі”, припустивши, що це може дозволити членам сім’ї торгувати акціями від імені своїх батьків або дідусів і бабусь, особливо якщо член Конгресу має намір успадкувати спадок.

    “Це така лазівка, що через неї можна пролетіти катарським літаком,” зауважив Морелл.

    Під час обговорення демократи запропонували кілька поправок, щоб вирішити виявлені проблеми з законопроектом, включаючи розширення обсягу забороненої торгівлі, додавання вимоги про продаж активів, скасування положення, яке дозволяє законодавцям реінвестувати дивіденди від акцій, і навіть заміну законопроекту на окрему заборону на торгівлю акціями, підтримувану демократами. Усі запропоновані поправки були відхилені, і законопроект просунувся без підтримки демократів.

    Стайл стверджував, що демократи роблять “аргумент Златовласки” проти законопроекту, стверджуючи, що це найкраща можливість для будь-яких нових обмежень у цьому Конгресі. “Каша занадто гаряча, каша занадто холодна,” сказав він, припустивши, що демократи можуть дозволити прагненню до досконалості заважати прогресу.

    Демократи заперечили, що законопроект не відповідає критеріям заборони на торгівлю акціями. “У мисці немає каші,” заявила представниця Джулі Джонсон, демократ з Техасу, яка почала розпродавати свої значні акції з моменту вступу до Конгресу минулого року. “У нього немає жодної реальної сили. Тут немає чого їсти.”

    Незважаючи на триваючі двопартійні зусилля щодо встановлення заборони на торгівлю акціями, це питання, здається, розділяє партії. Морелл оголосив про плани подати “петицію про звільнення”, законодавчий маневр, який може змусити провести голосування за законопроект з більш жорсткими обмеженнями на торгівлю акціями, які також стосуватимуться президента та віце-президента.

    Тим часом окрема двопартійна петиція про звільнення щодо законопроекту, який не включає виконавчу гілку, наразі заблокована, оскільки демократичне керівництво виступає проти цього зусилля.

    Представник Чіп Рой з Техасу, один з республіканців, залучених до двопартійної групи, висловив задоволення законопроектом Стайла, навіть якщо він не відповідає силі законодавства, яке він відстоював протягом багатьох років. “Це справді хороший законопроект,” сказав Рой. “Якби ви запитали мене, коли я починав цей шлях п’ять років тому, що ми отримаємо це? Це хороший законопроект.”

    Принаймні один демократ, представник Джош Райлі з Нью-Йорка, висловив намір підтримати пропозицію, підтримувану Республіканською партією. “Я б хотів бачити законопроект, який повністю очистить болото і змусить усіх розпродавати інвестиції, і все таке,” сказав Райлі. “Я також прийшов сюди, щоб щось зробити, і цей законопроект — це те, що ми можемо зробити, і це принесе справді значний прогрес.”

  • Реклама з’явиться в ChatGPT для деяких користувачів США, OpenAI шукає нові доходи.

    OpenAI оголосила в п’ятницю, що почне впроваджувати рекламу в ChatGPT для деяких користувачів у Сполучених Штатах як частину своєї стратегії збільшення доходів перед запланованим первинним публічним розміщенням акцій.

    Компанія заявила, що почне тестувати рекламу в найближчі тижні для користувачів на безкоштовних та дешевших тарифах Go, тоді як користувачі з підписками Plus, Pro, Business та Enterprise не побачать рекламу.

    OpenAI вказала, що реклама з’явиться внизу відповідей ChatGPT, коли є відповідний спонсорований продукт або послуга, пов’язана з поточною розмовою.

    Компанія підкреслила, що реклама буде “чітко позначена” і відрізнятиметься від відповідей ChatGPT, що дозволить користувачам зрозуміти, чому вони бачать конкретну рекламу, і відхиляти її за бажанням.

    Реклама не буде відображатися для користувачів молодше 18 років, і вона не з’явиться поряд з чутливими або регульованими темами, такими як здоров’я, психічне здоров’я або політика, згідно з заявою компанії.

    OpenAI запевнила, що її реклама не вплине на відповіді, які надає ChatGPT, а розмови користувачів залишаться приватними для рекламодавців. Компанія заявила: “Ми ніколи не продаємо ваші дані рекламодавцям” і зазначила, що користувачі можуть вимкнути функцію персоналізації. Крім того, OpenAI продовжить пропонувати платний тариф без реклами.

    OpenAI в основному покладалася на підписки для отримання доходу, але може потенційно отримати значний дохід від реклами, враховуючи оцінювану кількість активних користувачів ChatGPT — 800 мільйонів на тиждень. Компанія планує інвестувати понад 1 трильйон доларів у інфраструктуру штучного інтелекту до 2030 року, але не розкрила, як фінансуватиме ці витрати, згідно з Reuters.

    Аналітик Джеремі Голдман з Emarketer зазначив, що користувачі можуть розглянути можливість переходу на конкурентні чат-боти, припустивши, що рішення OpenAI може спонукати конкурентів уточнити свої стратегії монетизації, особливо тих, хто позиціонує себе як “без реклами за дизайном”.

    У своїй заяві OpenAI згадала, що буде збирати відгуки та вдосконалювати свій рекламний підхід з часом, підтверджуючи свою прихильність до пріоритету користувачів і підтримки довіри.

    Компанія заявила: “Наш довгостроковий фокус залишається на створенні продуктів, які мільйони людей і бізнесів вважають достатньо цінними, щоб за них платити.” OpenAI вірить у наявність різноманітної моделі доходу, де реклама може сприяти тому, щоб інтелект став більш доступним для всіх.

    Reuters сприяла підготовці цього звіту.

  • Трамп оголосив про перемогу у боротьбі з участю чоловіків у жіночому спорті під час розгляду справ Верховним судом.

    Дні після того, як Верховний Суд заслухав усні аргументи у двох знакових справах, що стосуються державних законів, які захищають спорт для дівчат і жінок, президент Дональд Трамп заявив: “Ми вивели чоловіків з жіночого спорту”.

    Під час церемонії посвячення в Мар-а-Лаго в п’ятницю вдень Трамп звернувся до зусиль своєї адміністрації щодо захисту жіночого спорту на тлі триваючої національної дискусії про участь трансгендерних спортсменів.

    “… Трансгендерна божевільня вийшла з наших шкіл і з наших життів,” – зазначив Трамп. “І ми вивели чоловіків з жіночого спорту – офіційно, з жіночого спорту.”

  • Ларрі Кудлоу: Чи прийде капіталізм вільного ринку у стилі Трампа до Давосу?

    Останній звіт про промислове виробництво вказує на сильні показники в обробній промисловості, з помітними збільшеннями як у виробництві споживчих товарів, так і в бізнес-обладнанні. Протягом останніх двох місяців виробництво споживчих товарів зросло приблизно на 8 відсотків в річному обчисленні, тоді як виробництво бізнес-обладнання зростає приблизно на 7 відсотків і перевищило 10 відсотків за минулий рік.

    Модель GDPNow Федерального резерву Атланти прогнозує темп зростання 5,3 відсотка для четвертого кварталу 2025 року.

    Основні роздрібні продажі зросли більш ніж на 5 відсотків за минулий рік. Основні споживчі ціни зросли лише на 1,6 відсотка в річному обчисленні в четвертому кварталі. Крім того, повідомляється, що заробітна плата перевищує рівень інфляції, а чистий дохід відновився під час адміністрації Трампа після зниження під час адміністрації Байдена.

    Прихильники економічної політики Трампа приписують це зростання податковим знижкам, дерегуляції та торговим політикам, реалізованим адміністрацією Трампа, які, на їхню думку, сприяли значному збільшенню продуктивності серед американських працівників. Витрати на працю, які відображають компенсацію та продуктивність, зросли лише на трохи більше ніж на 1 відсоток.

    Ціни на енергію, які мають широкий вплив на економіку, очікується, що сприятимуть зниженню рівня інфляції. Офіційний представник Міністерства фінансів Скотт Бессент зазначив, що процес реприватизації економіки триває, протистоячи тому, що він описав як соціалізм великого уряду президента Байдена. Деякі аналітики прогнозують, що економічне зростання може досягти 5 відсотків, 6 відсотків або навіть 7 відсотків.

    Звітність про торговий дефіцит вказує на його скорочення, оскільки міжнародні угоди завершуються. Спостерігається зростаючий приплив інвестицій до Сполучених Штатів, які колишній президент Трамп описав як “найгарячішу країну у світі”.

    Занепокоєння щодо інфляції тарифів, здається, мінімальні, оскільки критики в медіа та економічній спільноті стикаються з викликами щодо своїх оцінок. Також повідомляється, що федеральний бюджетний дефіцит зменшується.

    Економічне зростання розглядається як рішення для різних викликів, з новими можливостями для процвітання, що регулярно з’являються. Прихильники політики Трампа очікують, що він підкреслить успіх капіталізму вільного ринку на міжнародних форумах, таких як Всесвітній економічний форум у Давосі.

  • Техасці втрачають зіркового ресивера через струс мозку перед матчем плейоф проти Патріотів

    Х’юстон Тексанс не зможуть розраховувати на одного з їхніх ключових нападників у матчі плей-оф AFC проти Нью-Інгленд Патріотс.

    Зірковий приймач Ніко Коллінз, який отримав струс мозку під час перемоги команди в раунді уайлд-карт над Піттсбург Стілерс у понеділок, був виключений зі складу після того, як не брав участі в тренуваннях цього тижня.

    Відсутність Коллінза є суттєвою, оскільки він є основною ціллю для квотербека С. Дж. Страуда. У 15 матчах цього сезону Коллінз записав на свій рахунок 71 прийом на 1,117 ярдів і шість тачдаунів.