Італійська кухня має сьогодні сотні видів приготування піци. Відрізнятися можуть не лише начинки, але і саме тісто, спосіб його приготування, товщина, особливості запікання. У всі часи італійська піца була складною стравою, причому кожен бажаючий міг придумати власний рецепт, не схожий на всі інші. Те саме сталося з піцою Маргарита, проте історія цього рецепту має деякі цікаві нюанси.
Як був створений рецепт піци Маргарита?
Піца під назвою Маргарита була придумана в далекому 1889-му році кухарем Рафаелле Еспозіто, який був удостоєний честі готувати неперевершені страви для королівських персон. Йому доручили здивувати короля і його сім’ю, а тому кухар підійшов до процесу з усією відповідальністю і включив фантазію. Щоб догодити панам, Рафаеле створив відразу 3 різновиди піци: одну з томатами і часником, другу з шпинатом і базиліком, а для третьої він використав інгредієнти, що мають кольори італійського прапора — базилік, сир моцарела і томати.
Двір сприйняв блюда жваво, їм дуже сподобалось те, як кухар приготував усі три піци, проте остання викликала найбільше уваги. Рафаелле пояснив королеві Умберто I, що створив її по спеціальному рецепту з нагоди прибуття знаті. Піца настільки припала до смаку дружині короля, що вона зажадала назвати блюдо у свою честь і дозволила випікати її тільки у своїй резиденції.
Через декілька років Італія була охоплена народними повстаннями, і піца стала загальним надбанням. Тепер насолоджуватися нею міг і селянин, і маркіз. Пізніше, з поширенням піци по всьому світу, Маргарита зайняла почесне місце в серцях багатьох людей.
Де замовити в Києві смачну класичну піцу з доставкою?
В Києві є багато ресторанів та піцерій, де кухарями подається смачна піца за традиційними італійськими рецептами, які передаються кухарями з покоління в покоління. Піцерія «Рондо» пропонує не тільки скуштувати витвори італійських кухарів, також можлива швидка доставка по столиці на будь-яку адресу в будь-який час.
Для замовлення клієнти мають можливість переглянути меню закладу, обрати піцу до душі для сімейної вечері або зустрічі з друзями. Зробити замовлення можна тут, а служба доставки забезпечить оперативну доставку обраної піци на протязі 1-2 годин в залежності від завантаженості кухарів. Не гайте час, замовляйте піцу та насолоджуйтесь справжнім італійським смаком та атмосферою.