Оскільки залишки цукерок на Хелловін і святкові ласощі починають з’являтися, здоров’ю зубів загрожує підвищене споживання цукру.
“На Хелловін багато цукерок з’їдається одразу,” сказала Ольга Енсз, D.M.D., M.P.H., в інтерв’ю Fox News Digital. Енсз є клінічним асистентом професора та директором програми громадського охоплення в Університеті Флориди, Коледж стоматології. Вона пояснила, що проблема полягає не в тому, що цукерки стають небезпечнішими, а в тому, що їх споживають у набагато більших кількостях за короткий період.
Цей швидкий прийом цукру живить бактерії, які харчуються залишками цукерок, виробляючи кислоту, яка послаблює емаль і збільшує ймовірність карієсу.
Хоча чищення зубів та використання зубної нитки є важливими для здоров’я зубів, їжа, що споживається після цього, також може допомогти в захисті ротової порожнини. Енсз окреслила “Фантастичну четвірку продуктів”, які можуть допомогти захистити зуби.
Яблука корисні, оскільки вони очищають поверхні зубів, порушують утворення нальоту та стимулюють виділення слини. Слина нейтралізує кислоту і постачає мінерали, які допомагають відновити емаль, за словами Енсз.
Несолодка журавлина пропонує додаткові переваги. Енсз зазначила, що вона містить поліфеноли з антиадгезійними властивостями, які заважають бактеріям, що викликають карієс, прилипати до поверхні зубів і допомагають запобігти утворенню нальоту. Важливо обирати сушену журавлину без доданого цукру або використовувати її свіжою в салатах.
Сир забезпечує потрійну захист для здоров’я зубів. Енсз пояснила, що він стимулює виділення слини, має лужні властивості, які нейтралізують кислоту і підвищують pH рота, а також постачає кальцій і фосфати, які є необхідними для відновлення емалі. Маленький шматочок сиру після їжі може допомогти нейтралізувати кислотність від солодощів і природно зміцнити емаль.
Гарбуз є ще одним корисним продуктом, оскільки він багатий на вітамін A, який є важливим для клітин, що формують міцну, здорову емаль і підвищують стійкість зубів до кислоти. Запечений гарбуз або гарбузове пюре в смузі можуть надати сезонний імпульс для здоров’я зубів.