Новий тренд у TikTok, що пропагує покращення здоров’я кишечника, набирає популярності, але експерти попереджають, що цей вірусний рух може мати неприємні побічні ефекти.
В онлайн-спільноті, відомій як “BeanTok”, користувачі закликають до споживання двох чашок бобів на день як наступного значного тренду у сфері здоров’я.
Відео під хештегом, які отримали мільйони переглядів, демонструють людей, які готують, змішують і навіть їдять боби прямо з банки, сподіваючись досягти кращого травлення, чистішої шкіри та покращеного настрою. Багато учасників, особливо з покоління Z, повідомляють, що вживаючи приблизно півтори банки бобів щодня в рамках 30-денного виклику, вони почуваються “гарячішими”, ситішими і менш схильними до перекусів.
“Я на п’ятому дні… не відчуваю жодних бажань до цукру,” прокоментував один користувач TikTok.
Коя Сімпсон, мати трьох дітей з Джорджії, відома як “Beans Addict” у TikTok, почала включати боби до свого щоденного раціону після того, як дізналася, що вони можуть зменшити тривожність.
“Я краще сплю. Мій настрій спокійний. Я насичена, як після стейку,” сказала вона в інтерв’ю Fox News Digital.
Сімпсон вважає, що боби допомогли їй полегшити симптоми менопаузи і відчути себе сильнішою та менш запаленою. Вона створила спільноту “Beanie Babies”, де люди діляться рецептами та святкують “бобовий бум” онлайн.
Хоча експерти визнають, що боби є хорошим джерелом клітковини, білка та інших поживних речовин, які підтримують здоров’я серця та кишечника, вони застерігають, що це не панацея.
Споживання подвійних порцій щодня може призвести до травних розладів та надмірного споживання натрію, особливо якщо боби консервовані, попереджають експерти.
Гастроентеролог доктор Вілл Булсевіц, медичний директор компанії ZOE, що спеціалізується на персоналізованому харчуванні в Південній Кароліні, погоджується, що тренд має наукове підґрунтя, але до нього слід підходити з обережністю.
“Дві чашки — це не перебір,” сказав він Fox News Digital. “Насправді, Америка була б набагато здоровішою, якби ми всі це робили. Боби не отримують багато уваги, але заслуговують на неї. Вони є харчовими потужностями, наповненими перевагами для вашого кишечника, метаболізму та довголіття — не кажучи вже про їхню доступність.”
Боби також містять клітковину та стійкий крохмаль, які допомагають регулювати рівень цукру в крові, виробництво GLP-1 для сприяння насиченню та управлінню вагою, додав Булсевіц.
Він запропонував включати боби до супів, соусів, чилі, смузі та навіть чорних бобових брауні.
Ніколь Дандреа-Руссет, дієтолог з Атланти та автор Purely Planted, погодилася, що регулярне вживання бобів є здоровою практикою, яка може допомогти зменшити запалення та підтримати здоров’я серця, мозку та травлення, але підкреслила, що помірність і різноманітність є важливими.
“Хоча приємно бачити, що боби отримують увагу, на яку заслуговують, дві чашки бобів на день можуть бути більше, ніж необхідно,” сказала вона Fox News Digital.