Служба безпеки харчових продуктів та інспекції Міністерства сільського господарства (FSIS) видала попередження про загрозу здоров’ю населення щодо готового до вживання індичого рулету Trader Joe’s через можливе бактеріальне забруднення.
Рулет Turkey Gobbler Wrap від Trader Joe’s, упакований у прозорі пластикові контейнери по 10 унцій, був виготовлений 10 вересня та розподілений до роздрібних магазинів Trader Joe’s по всіх Сполучених Штатах. Продукт має дату “краще вжити до” 16 вересня. FSIS заявила, що відкликання не діє, оскільки продукт більше не доступний для покупки; однак попередження має на меті інформувати громадськість про потенційні ризики для здоров’я, пов’язані з цим продуктом.
Попередження було ініційоване після того, як компанія повідомила FSIS, що зразки поверхонь, що контактують з їжею, пов’язані з цим продуктом, дали позитивний результат на лістерію моногеноцит. На сьогоднішній день не було підтверджених випадків негативних реакцій, пов’язаних з вживанням цього продукту.
Незважаючи на те, що термін придатності минув, FSIS стурбована тим, що частина продукту може все ще бути в холодильниках споживачів. Агентство радить споживачам, які придбали продукт, не вживати його і або викинути, або повернути в місце покупки.
Лістерія моногеноцит зазвичай передається через їжу, яка збирається, обробляється, готується, упаковується, транспортується або зберігається в середовищах, забруднених бактерією, відповідно до Управління з контролю за продуктами і ліками (FDA). Вживання їжі, забрудненої лістерією, може призвести до лістеріозу, який проявляється різноманітними симптомами залежно від тяжкості випадку.
Менш тяжка форма, відома як неінвазивний гастроінтестинальний лістеріоз, може викликати легкі симптоми, такі як лихоманка, м’язові болі, нудота, блювота та діарея, які можуть тривати від одного до трьох днів. Здорові люди можуть відчувати лише легкі симптоми.
Більш тяжка форма, інвазивний лістеріоз, виникає, коли лістерія поширюється за межі кишечника і може призвести до головного болю, скутого шиї, сплутаності свідомості, втрати рівноваги та судом. Ця форма може бути небезпечною для новонароджених, дорослих старше 65 років та осіб з ослабленою імунною системою, відповідно до FDA.
FOX Business звернулася до Trader Joe’s для отримання додаткових коментарів.