Категорія: Бізнес і фінанси

  • Сомельє завжди має на запасі 5 вин для гостей

    Існує п’ять категорій вин, які рекомендуються для прийому та розваги гостей.

    Сертифікований сомельє підкреслює важливість наявності вибору вин для гостей. Зазначається, що хороше шампанське або гарне італійське червоне вино можна насолоджуватися без особливого приводу. Вибір може варіюватися від брендів з супермаркетів до маленьких сімейних пляшок.

    При розвагах мета полягає в тому, щоб подавати вина, які підходять до будь-якої страви, випадку та уподобанням гостей. Незалежно від того, чи замовляєте ви їжу на винос, готуєте вечерю в будній день або організовуєте вишукану трапезу, гості очікують чогось приємного у своїх келихах.

    Ось кілька рекомендованих вин, які, як кажуть, порадують під час прийому.

    Шампанське не обмежується великими святкуваннями або Новим роком. Із різними стилями, доступними на ринку, є ігристе вино, яке підходить для будь-якої нагоди. Відкриття пляшки шампанського для гостей може створити особливу атмосферу. Ігристе вино, з його високою кислотністю, добре поєднується з багатьма стравами. Рекомендовані бренди включають Gloria Ferrer з Каліфорнії, Alta Langa Bera Brut з Італії та Champagne Telmont для тих, хто шукає справжнє французьке шампанське.

    Охолоджене біле вино є популярним вибором серед гостей. Його здатність очищати смакові рецептори робить його універсальним варіантом, особливо з гострою кухнею, такою як індійська, мексиканська або тайська. Рекомендовані сорти винограду включають совіньйон блан, верментино та шенен блан, з конкретними брендами, такими як Teneral Cellars верментино, William Hill совіньйон блан та Hye Meadow Winery шенен блан.

    Італійські червоні вина вважаються дружніми до їжі. Цей різновид еволюціонував за межі традиційного К’янті, з високоякісними італійськими червоними винами з різних регіонів. Brunello di Montalcino від Castello Banfi добре поєднується з грильованим м’ясом та ситними рагу, тоді як вина Super Tuscan рекомендуються для італійських свят. Вина з Tenuta Argentiera в Болгері та Madrevite в Умбрії, виготовлені з місцевих сортів винограду, також користуються популярністю.

    Завершення вечора десертним вином пропонується як приємне завершення вечора. Порт відзначається широкою популярністю, з Fonseca Bin 27 Reserve Ruby port, рекомендованим для шоколадних десертів, та 10-річним портом Taylor Fladgate для тих, хто шукає складність. Vin de Paille, виготовлене з родзинок, пропонує солодший смак, з фаворитами від Alta Colina Winery та Tablas Creek Vineyard у Каліфорнії.

    Також рекомендується мати безалкогольний варіант вина. Безалкогольні вина швидко зростають у популярності, і важливо надавати варіанти для гостей, які утримуються від алкоголю. Рекомендовані бренди включають Fre для безалкогольних білих вин, таких як пінот гріджо, Noughty для безалкогольного ігристого вина та Kally для пляшок, виготовлених з класичних виноградних сортів, таких як шардоне та каберне совіньйон.

    Ця стаття була вперше опублікована 19 листопада 2024 року та востаннє оновлена 11 грудня 2025 року.

  • Я винайшов новий тип стаціонарного телефону для дітей, залучивши $3,5 млн фінансування.

    Чет Кіттлсон є засновником Tin Can, стаціонарного телефону, призначеного для дітей, який працює на Wi-Fi. Він батько трьох дітей і повідомляє, що телефон сприяв збільшенню кількості ночівель і ігор для його дітей. Наразі телефон має затримку в постачанні на кілька місяців.

    Приблизно три роки тому Кіттлсон розпочав обговорення з іншими батьками щодо викликів управління соціальним життям дітей. Один з батьків висловив відчуття, що вона є виконавчим асистентом для своєї дитини, підкреслюючи розчарування серед батьків щодо соціальних взаємодій їхніх дітей. Кіттлсон, батько трьох, співчував цим почуттям.

    Під час розмови Кіттлсон поставив запитання: які варіанти комунікації мають діти? Він зазначив, що його власні діти, віком 10, 8 і 5 років, не мали стаціонарного телефону, який він вважав основним інструментом для соціальних зв’язків у своєму дитинстві. Багато батьків, яких він знав, відкладали надання своїм дітям мобільних телефонів, що залишало дітей залежними від батьків у організації зустрічей.

    Кіттлсон задумався над ідеєю створення стаціонарного телефону, який його діти могли б використовувати для організації своїх соціальних активностей.

    Раніше Кіттлсон працював у технологічній та нерухомій компанії Redfin, де він цінував баланс між кар’єрою та сімейним життям. Однак він відчував сильне бажання заснувати власну компанію. Після того, як залишив Redfin, щоб зайнятися іншим бізнесом у сфері нерухомості, йому врешті-решт довелося закрити цей бізнес через відсутність відповідності продукту ринку.

    Незабаром після завершення цього підприємства Кіттлсон зібрав своїх співзасновників, щоб обговорити реалізацію концепції стаціонарного телефону. Вони провели тиждень за столом на кухні, розробляючи прототипи, в результаті чого до кінця тижня було створено п’ять функціональних телефонів.

    Два з цих прототипів були передані друзям його доньки, що призвело до миттєвого збільшення кількості ігор і ночівель. Важливим моментом стало те, що подруга доньки Кіттлсона зателефонувала, щоб запросити її вперше разом піти до школи.

    Після цього успіху Кіттлсон отримав численні запити від місцевих батьків, які цікавилися можливістю придбати телефон. Він виготовив близько 50 прототипів і особисто їх встановив, збираючи відгуки від клієнтів для вдосконалення продукту.

    Tin Can офіційно розпочала продаж своїх телефонів у квітні цього року. Для батьків телефон символізує повернення до простіших часів, тоді як для дітей він пропонує нову можливість спілкуватися незалежно.

    Наразі телефони Tin Can доступні в кожному штаті США та в Канаді. Компанія залучила 3,5 мільйона доларів фінансування. Кіттлсон прагне створити технологічну компанію, яка сприяє зв’язкам і здоровим відносинам.

    Кіттлсон висловив особисту прихильність до цієї місії, зазначаючи свої власні труднощі з тривожністю та залежністю від екранів. Він припинив користуватися соціальними мережами кілька років тому, щоб більше зосередитися на сімейних моментах.

    Його сім’я має два Tin Can: один у загальному приміщенні та інший у кімнаті його старшої дитини. Його діти часто отримують дзвінки від друзів, запрошуючи їх піти до школи, і вони насолоджуються більшою кількістю ночівель і розмов з бабусями та дідусями.

    Крім того, Кіттлсон спостерігав тонкі зміни в поведінці своїх дітей. Наприклад, вони часто заходять всередину, щоб забрати замовлення на винос, демонструючи зростаючу впевненість, що відповідає незалежному вихованню, яке він і його дружина прагнуть забезпечити.

    Одна мати повідомила, що Tin Can допоміг її доньці стати більш балакучою; дівчинка перейшла від тихого мовлення до більш впевненого самовираження за кілька тижнів. Ця нова впевненість відображає стиль життя, який Кіттлсон сподівається популяризувати через Tin Can.

  • Найсмішніші фотографії дикої природи року: тварини в кумедних позах у природному середовищі

    Щорічні нагороди Nikon Comedy Wildlife Awards підкреслюють найсмішніші зображення у фотографії дикої природи. Судді обрали 16 високо оцінених та переможних фотографій з загальної кількості 10,000 заявок.

    Загальна переможна фотографія зображує горилу, яка демонструє свої акробатичні навички. Нагороди Nikon Comedy Wildlife не лише забезпечують розваги, але й збирають кошти для збереження дикої природи. Щороку фотографи надсилають свої найсмішніші фотографії тварин, демонструючи їх у кумедних позах або з веселими виразами облич у їхніх природних середовищах.

    У 2025 році конкурс отримав 10,000 заявок з 109 країн, що стало найвищою кількістю поданих робіт в історії нагород. Журі обрало 10 високо оцінених зображень та шість переможців у різних категоріях, включаючи птахів, риб і рептилій, а також загального переможця. Нагороди Nikon Comedy Wildlife жертвують 10% своїх доходів Фонду Уітлі для природи, організації, що займається збереженням дикої природи.

    Ось найсмішніші фотографії дикої природи року.

    Високо оцінено: “Усміхнись, тебе фотографують” Вальттері Мулькахайнен. Мулькахайнен зафіксував бурого ведмедя в районі Мартінсельконен у Фінляндії. Він зазначив, що однорічне ведмежа усміхнулося до нього, поки він фотографував ведмедів.

    Високо оцінено: “Хор” Мелін Елвангер. Елвангер сфотографувала трьох левів, які одночасно позіхають, описуючи це як “смішно щасливий момент”.

    Високо оцінено: “Шасі опущено” Еркко Бадерман. Бадерман зробив фотографію червоногрудого гаги, що приземляється у воду у Фінляндії, пояснюючи, що ця птиця зазвичай погано літає, і її приземлення часто буває нестабільним.

    Високо оцінено: “Цирк мавп” Калін Ботев. Під час відвідування національного парку Хванге в Зімбабве Ботев спостерігав за зграєю бабуїнів, які гралися на дереві, один з яких намагався їх зловити у кумедний спосіб.

    Високо оцінено: “День поганої зачіски” Крісті Грінтон. Грінтон сфотографувала сіру білку, яка переносила своїх малят у парку Бікон Хілл у Вікторії, захопивши мокрий хвіст білки на її голові, що нагадував колючу зачіску.

    Високо оцінено: “Я просто не можу дочекатися, щоб стати королем” Брет Салваехтер. Салваехтер сфотографував левенят, які дошкуляли своїй матері в національному парку Серенгеті в Танзанії, детально описуючи їхню настирливу поведінку.

    Високо оцінено: “Реклама Фонзі” Ліліана Лука. Лука зафіксувала лемура в Мадагаскарі, який лизав свої пальці, порівнюючи момент зі старою рекламною кампанією закусок.

    Високо оцінено: “Тепер в якому напрямку моє гніздо?” Елісон Так. Так сфотографувала гагару на скелях Бемптон у Йоркширі, Англія, коли гніздовий трав’яний вітер дув їй у обличчя.

    Високо оцінено: “Іди геть” Аннет Кірбі. Кірбі зафіксувала орла Стеллера, який охороняє рибу в Хоккайдо, Японія, коли інші птахи наближалися.

    Високо оцінено: “Аааава, мама” Марк Мет Кохн. Кохн сфотографував малу горилу, яка виглядала збентеженою через свою матір у горах Вірунга в Руанді.

    Переможець у категорії птахів: “Захват” Уоррен Прайс. Прайс сфотографував гільємотів у територіальному конфлікті на скелястій виступі.

    Переможець у категорії риб і інших водних тварин: “Усмішка” Дженні Сток. Сток зафіксувала блакитно-смугастого фангблені під час занурення у Філіппінах, зазначивши його виразне обличчя.

    Переможець у категорії рептилій, амфібій і комах, а також переможець у категорії юних фотографів Nikon: “Хрещення небажаного конверта” Грейсон Белл. Белл, 13-річний фотограф, зробив фотографію самців жаб, які встановлюють територію в ставку в Мені.

    Переможець у категорії молодих фотографів Nikon: “Виходь на танцпол” Паула Рустемейер. Рустемейер документувала грайливих лисиць на природному заповіднику в Нідерландах протягом кількох місяців.

    Переможець у категорії портфоліо: “Копаючи золото” Меггі Хоффман. Хоффман зафіксувала самку шимпанзе, яка копалася в носі в національному парку Гомбе в Танзанії.

    Загальний переможець: “П’ять” Марк Мет Кохн. Кохн зробив цю переможну фотографію горили з родини Амагоро в горах Вірунга в Руанді, зафіксувавши акробатичний стиль молодого самця.

  • Вітаємо в епоху активного моніторингу працівників

    Роботодавці все частіше використовують технології для моніторингу активності та місцезнаходження працівників. Керівники мають більше повноважень, ніж у попередні роки, що ускладнює працівникам можливість протистояти спостереженню. Прогрес у технологіях спостереження на робочому місці викликає занепокоєння щодо конфіденційності та етики для працівників.

    Моніторинг працівників не є новою практикою, особливо на корпоративних пристроях. Однак нещодавні технологічні оновлення дозволяють роботодавцям краще відстежувати, чи перебувають працівники в офісі, та переглядати повідомлення на пристроях, що належать роботодавцю, надаючи їм більший контроль.

    Звіт Управління урядового обліку США вказує на те, що спостереження з боку роботодавців зросло через збільшення віддаленої роботи та доступність інструментів моніторингу. Спостерігачі зазначають, що не лише технології покращилися, але й динаміка влади між роботодавцями та працівниками змінилася, причому роботодавці знову отримали певний контроль.

    Бен Чжао, професор комп’ютерних наук в Університеті Чикаго, заявив, що обговорення моніторингу працівників є важливим аспектом переговорів між роботодавцями та працівниками. Це є зміною в порівнянні з перевагою, яку мали працівники під час пандемії щодо гнучкого графіка та віддаленої роботи. Оскільки ринок праці охолоджується, збільшення моніторингу входів працівників розглядається як спосіб для роботодавців відновити владу.

    Чжао, який спеціалізується на інформаційній безпеці та конфіденційності, зазначив, що роботодавці усвідомлюють, що працівники можуть отримувати доступ до інформації поза межами компанії через несанкціоновані інструменти штучного інтелекту та онлайн-платформи для спілкування, що створює потенційні проблеми з безпекою та правом. Хоча певна взаємодія між працівниками та роботодавцями щодо доступу до інформації є нормальною, Чжао попередив про ризики, коли такий доступ не розкривається.

    Нові технології надають роботодавцям більше можливостей для моніторингу активності працівників. Наприклад, нещодавнє оновлення в Google покращує можливості архівування текстових повідомлень на корпоративних Android-телефонах. Microsoft також планує впровадити зміни у своєму інструменті для обміну повідомленнями Teams, які автоматично оновлюватимуть місцезнаходження працівника, коли він підключається до Wi-Fi роботодавця.

    Обидві функції вимагають від роботодавців активації цих опцій. Представник Google заявив, що оновлення Android є необов’язковим для робочих телефонів у регульованих галузях, де архівування комунікацій є обов’язковим. Представник підкреслив, що оновлення дозволяє організаціям підтримувати сучасний обмін повідомленнями, дотримуючись стандартів відповідності.

    Нова функція Microsoft, яка визначає, в якій будівлі компанії перебувають працівники на основі їх Wi-Fi з’єднання, має на меті полегшити координацію для особистої роботи. Представник Microsoft уточнив, що це не інструмент моніторингу і що компанія не підтримує спостереження за працівниками.

    Згідно з даними Управління урядового обліку США, працівники загалом підтримують моніторинг з міркувань безпеки, але виступають проти нього, коли його використовують для відстеження продуктивності. Раніше цього року AT&T зменшила використання системи відстеження відвідуваності, яка розчарувала працівників через неточності в запису відвідуваності офісу, підкреслюючи напруженість, яка може виникнути внаслідок зусиль з моніторингу.

    Вільям Бадінгтон, старший технолог в Electronic Frontier Foundation, заявив, що спостереження на робочому місці повинно мати суворі обмеження на його використання, включаючи обмеження на моніторинг поза робочими годинами. Він також зазначив, що працівники можуть забувати, що вони мають пристрій, виданий компанією, що може призвести до проблем з конфіденційністю, якщо вони ведуть особисті розмови.

    Найбільш юридично та етично складне питання виникає з того, що роботодавці можуть отримати з особистих пристроїв, які використовуються для роботи. Поліпшені технології дозволяють IT-відділам видаляти робочу інформацію з особистих телефонів без видалення всього пристрою. Ванесса Маціс-МакКреді, віце-президент з HR-послуг та заступник генерального юрисконсульта Engage PEO, зазначила, що хоча компанії часто мають політики для пристроїв, що підключаються до їхніх мереж, перехоплення особистої інформації може створити ускладнення.

    Маціс-МакКреді пояснила, що роботодавці мають доступ до особистої інформації на пристроях, що належать компанії, але відстеження особистих пристроїв може призвести до проблем з конфіденційністю, особливо якщо працівники обговорюють особисті справи. Вона порадила працівникам, які мають запитання щодо моніторингу, звертатися до своїх роботодавців, підкреслюючи, що особи не повинні почуватися безсилими в цих ситуаціях.

  • Brookfield намагається досягти глобального домінування у страхуванні майна та відповідальності

    Brookfield Corp. планує розширити свій бізнес у сфері страхування майна та відповідальності, націлюючись на сегмент страхового ринку, де, на їхню думку, вони мають конкурентну перевагу та меншу конкуренцію з боку інших приватних інвестиційних компаній.

    Компанія зосереджується на “відносно низькоризиковій” області страхування майна та відповідальності “де ми можемо стати глобально домінуючими і створити фінансові ресурси для інвестування в наші стратегії”, зокрема в стратегії з високими доходами, за словами генерального директора Брюса Флатта, який виступив на конференції фінансових послуг Goldman Sachs у вівторок.

    Brookfield має намір використовувати свої сильні сторони в андеррайтингу страхування для будівництва нерухомості та складів, зазначив Флатт.

    Хоча ануїтети наразі представляють найбільший бізнес Brookfield у секторі страхування, компанія прагне розвивати свій сегмент страхування майна та відповідальності, який наразі становить невелику частину її загального портфеля. Станом на другий квартал страхування майна та відповідальності становило лише 3,5 мільярда доларів США власного капіталу, але Brookfield має намір збільшити цю суму до 30-50 мільярдів доларів США у довгостроковій перспективі, укладаючи поліси для будівництва нерухомості, промислових складів та об’єктів відновлювальної енергетики.

    Канадська компанія активно розширює свої операції в сфері страхування та управління активами, придбаваючи компанії в США, виходячи на ринок Великої Британії, а нещодавно розширюючись на ринок перестрахування Японії.

    Флатт також зазначив, що очікує прискорення продажу активів у США у міру зниження процентних ставок.

    “Ви побачите багато нових монетизацій у Сполучених Штатах, і це добре для нас — але це також добре для галузі в цілому”, – зазначив Флатт, який також є генеральним директором Brookfield Asset Management, що базується в Нью-Йорку.

    Для отримання додаткової інформації відвідайте Bloomberg.com.

  • Свята не втратили свого чарівництва, навіть коли діти підросли.

    Діти автора любили Різдво, коли були маленькими.Надано Лаурою Фалін

    Я любила Різдво, коли мої діти були маленькими, тому що вони насолоджувалися всією магією.Але це також був метушливий час, який залишав мене дуже стресованою.Тепер, коли вони підлітки, магія все ще є, але ми по-іншому думаємо про свята.

    Святкування свят з дітьми було радісним досвідом, коли вони були маленькими.

    З чотирма дітьми ранки на Різдво були наповнені хвилюванням, коли вони стрибали на ліжку о 6 ранку. Вони нетерпляче чекали на сходах, поки їхній батько готував ялинку і варив каву.

    Коли він дозволяв їм взяти свої панчохи і відкрити подарунки, вони кидалися вниз по сходах. Сім’я витрачала близько години на розпакування подарунків, оточена обгортковим папером і стрічками, поки діти з нетерпінням дізнавалися, що Санта приніс їм.

    Коли діти підростали, виникали побоювання, що хвилювання Різдвяних ранків може зменшитися під час їх підліткового віку. Однак ці побоювання виявилися безпідставними.

    Свята з маленькими дітьми можуть бути божевільними

    Переддень Різдва був особливо особливим з маленькими дітьми. Вони насолоджувалися тим, що бачили будинки та ялинки, прикрашені вогнями, і були в захваті від зустрічі з Сантою в торговому центрі, без випадків плачучих дітей у сімейних фотографіях.

    Було багато ласощів, коли сім’я пекла та прикрашала різдвяні печива. Особливими моментами були піанінні концерти та церковні виступи, де діти були в святковому одязі.

    Ці спогади цінуються, але свята з маленькими дітьми також були хаотичними. Місяць включав управління малюками на заходах старших братів і сестер і боротьбу з капризами через пізні ночі та надмірну кількість цукру. Було стресово через подарунки для вчителів.

    На кількох Різдвяних вечорах складання іграшок стало божевільним завданням, коли батьки тихо сперечалися про те, хто відповідає за батарейки.

    Це не завжди був мирний святковий сезон.

    Деякі речі змінилися, коли діти стали підлітками

    Коли діти переходили у підлітковий вік, деякі з ранніх традицій зникли. Формальний різдвяний одяг був замінений на кумедні різдвяні светри, а кількість концертів зменшилася, оскільки деякі діти закінчили навчання.

    Діти більше не стрибали на ліжку о 6 ранку на Різдво. Іноді батьки жартівливо будили їх, дозволяючи спати до 7 ранку.

    Цей етап життя менш виснажливий. Усі беруть участь у рубанні різдвяної ялинки, святковій випічці, приготуванні їжі та прикрашанні. Батьки більше не чекають, поки діти заснуть, щоб наповнити панчохи, оскільки діти часто допомагають у цьому завданні, вважаючи це веселою справою.

    Також зменшився тиск під час свят. Раніше іграшка, зібрана на Різдвяний вечір, ламалася, викликаючи паніку, поки не знаходили рішення. Тепер підлітки розуміють, що помилки можуть траплятися, і цінують зусилля, навіть якщо подарунки не ідеальні. Вони достатньо дорослі, щоб проявляти благородство один до одного.

    Магія не зникла; вона просто змінила форму

    Метушня з розпакуванням подарунків зменшилася, але час, проведений з підлітками та молодими дорослими, все ще приносить задоволення. Спостерігаючи, як вони дарують подарунки один одному, підкреслює ту турботу, яку вони вкладають у те, щоб зробити своїх братів і сестер щасливими.

    Їхня перспектива зріла, зміщуючись від хвилювання отримання подарунків до глибшого розуміння значення свята. Духовні аспекти Різдва набули важливості, з обговореннями про те, як знайти магію сезону в любові, радості та мирі, а не лише в матеріальних подарунках.

    Сім’я замінила енергійний хаос маленьких дітей на затишні вечори перегляду святкових фільмів і розслаблені різдвяні ранки. Ця нова динаміка інша, але не менш особлива.

  • Федрезерв знизив процентну ставку на 25 базисних пунктів до 3,75%

    Федеральна резервна система США знизила свою базову процентну ставку на 25 базисних пунктів, зменшивши її з 3,75% до 3,5%. Це рішення було ухвалене під час засідання Федерального комітету з відкритих ринків у середу.

    Троє членів комітету проголосували проти зниження ставки, один член виступив за зменшення на півпункту. Цей крок був широко очікуваний аналітиками ринку.

    Рішення Федеральної резервної системи є частиною її постійних зусиль щодо управління економічними умовами. Зниження ставки має на меті стимулювати економічну активність, роблячи запозичення дешевшими для споживачів і бізнесу.

    Для отримання додаткової інформації відвідайте статтю Financial Post [тут](https://financialpost.com/news/fed-cuts-interest-rate-25-basis-points-to-3-75).

  • Чому зниження цін на яловичину ще не на горизонті

    Хоча ціни на яловичину, за прогнозами, знизяться, економіст галузі Майкл Свонсон з Інституту агрородової продукції Wells Fargo зазначив, що споживачам може знадобитися час, щоб відчути полегшення.

    Свонсон пояснив FOX Business, що складні ринкові сили, які впливають на ціни на яловичину, повинні змінитися, щоб відбулося зниження. Вартість яловичини стала значною проблемою для споживачів, оскільки роздрібні ціни на яловичину досягли рекордних висот у 2024 році через погіршення умов пасовищ, інфляцію та зменшення поголів’я великої рогатої худоби, згідно з даними Фермерської асоціації.

    Ціни на яловичину різко зросли у вересні, перевищивши загальну категорію продуктів харчування в індексі споживчих цін Міністерства праці. Ціни на продукти харчування зросли на 3,1% у річному вимірі, тоді як ціни на яловичину та телятину підскочили на 14,7%.

    Згідно з даними економіста Фермерської асоціації Бернта Нельсона, в галузі існують проблеми. У нещодавньому блозі він зазначив, що звіт Міністерства сільського господарства “Велика рогата худоба на відгодівлі” вказує на постійну напруженість у постачанні відгодівельної худоби.

    Станом на 1 листопада в США було 11,7 мільйона голів великої рогатої худоби на відгодівлі, що на приблизно 2% менше, ніж у 2024 році, і є найнижчою кількістю для листопада з 2018 року. Звіт також оцінив, що 2,04 мільйона голів худоби були поміщені на відгодівлю, що на приблизно 10% менше, ніж у попередньому році, що є найнижчою кількістю для жовтня в історії звіту.

    Зменшена кількість худоби, поміщеної на відгодівлю, що сприяє продажу яловичини в магазинах, відображає більш жорсткі постачання відгодівельної худоби.

    У ланцюзі постачання яловичини є кілька зацікавлених сторін, включаючи виробників худоби, м’ясопереробників, оптовиків і роздрібних продавців, які всі прагнуть захистити свої прибутки. Свонсон зазначив, що небажання цих учасників приймати нижчі прибутки ускладнює зусилля щодо зниження витрат для споживачів.

    Очікується, що конкуренція між цими гравцями врешті-решт призведе до зниження цін на яловичину. Свонсон зауважив, що поточна динаміка означає, що учасники не готові відмовитися від своїх поточних прибутків, що призводить до конкурентного середовища, яке врешті-решт змусить ціни знизитися.

    З’являються ознаки можливого зміщення на ринку. Свонсон зазначив, що галузь може бути на порозі змін після оголошення компанії Tyson минулого місяця про постійне закриття великого заводу з переробки яловичини в Лексінгтоні, Небраска, до січня 2026 року, а також про скорочення роботи на своєму заводі з переробки яловичини в Техасі до однієї зміни.

    Після оголошення Tyson ціни на живу худобу різко впали, хоча з тих пір трохи відновилися, але залишаються нижчими за нещодавні максимуми, за словами Свонсона. Він зазначив, що цей крок надіслав значний сигнал ринку, вказуючи на те, що покупці будуть менше агресивно пропонувати за живу худобу.

    Свонсон підкреслив, що м’ясопереробники не можуть продовжувати зазнавати збитків, і дії Tyson демонструють готовність приймати складні рішення. Він очікує, що ціни на худобу почнуть знижуватися, припускаючи, що зниження на 10%, подібне до того, що сталося в 2014 році, можливе протягом наступного року і півтора.

    Він підсумував, що якщо ціни на худобу знизяться, а оптові ціни на яловичину впадуть, то роздрібні ціни на яловичину також знизяться. Однак він застеріг, що це полегшення не буде миттєвим, що призведе до розчарування споживачів, які чекають зниження цін.

  • Тиждень Джиммі В відзначає спадщину тренера Вальвано та підтримує боротьбу з раком

    Видання Jimmy V Week 2025 розпочалося з важливої перемоги команди No. 10 BYU у вівторок, коли команда подолала відставання в 22 очки. Ця подія відбулася перед іграми за участю останніх двох національних чемпіонів, UConn та Florida, на Madison Square Garden.

    Під час перерви в іграх чотири фан-бази зібралися, щоб переглянути знамените виступ Джима Вальвано на ESPYs. Аудиторія реагувала сміхом і аплодисментами, нагадуючи про перше перегляд, підкреслюючи тривалий вплив цього виступу.

  • Банк Канади залишив процентні ставки на незмінному рівні: офіційна заява

    Банк Канади опублікував свою офіційну заяву щодо нещодавнього рішення про ставку. Банк зберіг свою цільову ставку на нічні кредити на рівні 2,25 відсотка, при цьому ставка Банку встановлена на рівні 2,5 відсотка, а депозитна ставка – на рівні 2,20 відсотка.

    Основні економіки світу продовжують демонструвати стійкість до торгового протекціонізму США, хоча невизначеність залишається високою. У Сполучених Штатах економічне зростання підкріплюється сильним споживанням та сплеском інвестицій в штучний інтелект. Нещодавнє закриття уряду США викликало волатильність у квартальному зростанні та затримало публікацію ключових економічних даних. Тарифи чинять тиск на зростання інфляції в США. У єврозоні економічне зростання перевищило очікування, особливо в секторі послуг. Натомість у Китаї слабкий внутрішній попит та проблеми на ринку житла впливають на зростання. Глобальні фінансові умови, ціни на нафту та канадський долар залишаються відносно незмінними з моменту публікації Жовтневого звіту про монетарну політику Банку.

    Економіка Канади зазнала несподіваного зростання на 2,6 відсотка в третьому кварталі, незважаючи на стабільний фінальний внутрішній попит. Це зростання ВВП в основному було пов’язане з волатильністю в торгівлі. Банк очікує, що фінальний внутрішній попит зросте в четвертому кварталі; однак прогнозоване зниження чистого експорту може призвести до слабкої динаміки ВВП. Очікується, що зростання покращиться у 2026 році, хоча невизначеність залишається високою, і значні коливання в торгівлі можуть продовжувати викликати квартальну волатильність.

    Канадський ринок праці демонструє ознаки покращення, з суттєвими приростами зайнятості за останні три місяці та зниженням рівня безробіття до 6,5 відсотка у листопаді. Однак ринки праці в секторах, чутливих до торгівлі, залишаються слабкими, а загальні наміри щодо найму в економіці продовжують бути стриманими.

    Інфляція споживчих цін (CPI) сповільнилася до 2,2 відсотка в жовтні, що зумовлено зниженням цін на бензин та повільнішим зростанням цін на продукти харчування. Інфляція CPI залишалася близькою до цільового рівня у два відсотки протягом більше року, тоді як показники базової інфляції коливаються між 2,25 відсотка та трьома відсотками. Банк оцінює, що основна інфляція становить близько 2,25 відсотка. У короткостроковій перспективі інфляція CPI може зрости через вплив минулорічних святкових знижок на GST/HST на певні товари та послуги. Незважаючи на цю волатильність, Банк очікує, що постійний економічний спад компенсує тиску на витрати від реорганізації торгівлі, утримуючи інфляцію CPI близько до цільового рівня у два відсотки.

    Якщо інфляція та економічна активність в загальному відповідатимуть жовтневому прогнозу, Правління вважає, що поточна політична ставка є відповідною для підтримки інфляції близько двох відсотків, одночасно підтримуючи економіку під час цього періоду структурних змін. Невизначеність залишається високою, і Банк готовий реагувати на будь-які зміни в прогнозах. Банк зосереджений на забезпеченні впевненості канадців у стабільності цін на фоні глобальних потрясінь.